RESEP SEBLAK KERUPUK BASAH CEKER RUMAHAN MUDAH DAN SIMPEL DAN PASTI ENAK

RESEP SEBLAK KERUPUK BASAH CEKER RUMAHAN MUDAH DAN SIMPEL DAN PASTI ENAK

  Halo kawan sosmed, kali ini kalian pasti kepengen bikin seblak ala mimin bukan?

emang sih makanan satu ini selain pernah tren pada masanya tetapi rasanya selalu terngiang ngiang seperti dia. hehehehe....

Seperti biasa resep seblak kerupuk basah ini mimin membuatnya menggunakan bahan yang selalu ada didapur kalian, mudah dan simpel. Dan menu ini yang sering mimin bikin dirumah ketika lagi santai dan kumpul keluarga. 

Nah dari pada kelamaan, sebaiknya kawan sosmed siapkan bahan bahan berikut.

BAHAN SEBLAK KERUPUK BASAH 

120gr Kerupuk bawang  

2 Sosis ayam/sapi (sesuai selera)

5 Buah bakso 

1 Butir telur 

1 Batang daun bawang

1/4 sdm merica bubuk  

1/2 sdm gula pasir 

Garam secukupnya 

Penyedap rasa secukupnya  

150ml air mineral

3 Biji Ceker ayam

Bawang goreng secukupnya

BAHAN BUMBU HALUS

3 Buah cabai rawit

10 Buah cabai merah keriting

3 Buah bawang putih  

2 Buah bawang merah  

10gr kencur  

CARA MEMASAK SEBLAK KERUPUK BASAH

1. Nyalakan kompor dan rebus air hingga mendidih, angkat dan rendam kerupuk sampai kenyal.  

2. Rebus ceker hingga matang dan tiriskan

2. Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, bawang merah dan kencur menggunakan blender.

3. Siapkan wajan dan tumis bumbu halus hingga aromanya keluar, masukan bakso dan sosis yang sudah di iris tipis, aduk hingga merata. 

4. Tambahkan gula, merica bubuk, penyedap rasa, dan garam. 

5. Masukan air secukupnya sampai mendidih, masukkan telur, lalu aduk aduk  

6. Masukkan kerupuk, ceker yang sudah direbus dan irisan daun bawang, aduk hingga tercampur merata. 

7. Jika rasanya sudah enak, angkat dan taburkan bawang goreng.

8. Hidangkan  

    TARAAA...Seblak kerupuk basah ala mimin sudah jadi. Gimana, mudah dan simpel bukan?

silahkan dicoba yah.